Un sujet qui revient souvent dans les recherches est le thème : cuisiner pour mon chat. Et ça tombe bien, car j'adore parler des chats !

En effectuant une réorganisation de mes placards (un autre article pour bientôt), j'ai retrouvé un livre que j'avais acheté il y a quelques mois à Lidl® : des délices pour les chats à réaliser soi-même.

Je vous en propose ici un extrait.

Crackers au thon

Ingrédients pour environ 200 croquettes

• 1 petite boîte de thon au naturel
• 125g de chapelure
• 30g de farine d'épeautre
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 blanc d'oeuf
• 40g d'eau
• Levure de bière

Mixer le thon avec son jus.

Verser les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Réserver quelques minutes au frais.

Préchauffer le four à 180° (ou 160° en chaleur tournante.

Sur le plan de travail fariné, abaisser la pâte à 0.5 cm d'épaisseur.

Avec un couteau, tailler des petits ronds ou losanges (étape minutieuse et un peu longue).

Ajouter les crakers sur une plaque sulfurisée en les espaçant.

Faire cuire 15 minutes.

Laisser refroidir puis placer au congélateur.

Ces crakers se conservent 2 semaines au frais, dans un récipient hermétique, et plusieurs mois au congélateur.

Servir uniquement à température ambiante.

A noter : la levure de bière est excellente pour la santé du chat.

Bon, du coup, j'ai adapté une autre recette (avec ce que j'ai dans mon congél').

Délices de poissons

Ingrédients

• 1 filet de poisson sans arrêtes
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de chapelure

Préchauffer le four à 160° (140° à chaleur tournante).

Vérifier qu'il y a ni arrêtes, ni peau.

Mélanger la farine et la chapelure.

Battre l'oeuf.

Passer le filet dans l'oeuf, puis le mélange farine/chapelure.

Cuire 25 minutes environ (en fait, c'est bon pour nous aussi finalement).

Laisser refroidir puis découper en carrés de 1 cm environ.

Ces délices se conservent 4 jours au frais, dans un récipient hermétique, et plusieurs mois au congélateur.

Servir uniquement à température ambiante.

Et voilà, bon appétit Minou !