Une entrée d'été, légère !

On peut bien entendu préparer le Gaspacho, mais par manque de temps, j'ai utilisé du jus de tomates BIO.

Ingrédients :

• 20 cl de jus de tomates
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Tabasco
• quelques poivrons, 1 petite tomate, sel de céleri (facultatif)

Dans un verre, verser le jus de citron et quelques gouttes de Tabasco.

Ajouter le jus de tomate.

J'ai ajouté quelques morceaux de poivrons et du sel de céleri.

Pour la déco, j'ai pris un pic en bois (décoré avec un mini-parasol) avec une petite tomate au bout.