• [Sucré] Un goûter gourmand

    Des recettes pour un goûter gourmand improvisé.

     

    Dessert : mug cakeMug cake

    Attention, c'est assez lourd à digérer !

     

    Ingrédients :

    • 30g de beurre
    • 40g de chocolat noir
    • 1 oeuf
    • 2 cuillères à soupe de sucre
    • 4 cuillères à soupe de farine
    • 1/2 cuillère à café de levure chimique

     

    Dans un mug, ajouter le beurre et le chocolat. Placer le mug au micro-ondes 30 secondes. Laisser fondre le chocolat. Ajouter l'oeuf, le sucre, la farine, la levure. Cuire 1m30 au micro-ondes. Laisser refroidir avant de déguster. Bon appétit !

     

    Roulé à la confiture

    Ingrédients :

    • 4 oeufs
    • 100g de sucre
    • 100g de farine
    • Confiture

     

    Préparer la génoise

    • Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige.
    • Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs.
    • Ajouter la farine tamisée.
    • Incorporer les blancs en neige sans les casser.
    • Verser la pâte dans un plat allant au four.
    • Faire cuire 10mn à 200° (four préchauffé).

    Garnir le roulé

    • Laisser refroidir.
    • Garnir ensuite de pâte à tartiner sur toute la surface et l'enrouler, en serrant bien.
    • Laisser reposer au frais pendant 30 min.
    • Découper en petits parts et servir au goûter.

     

    Palmiers sucrées

    Ingrédients :

    • 1 pâte feuilletée
    • 2 sachets de sucre vanillé

     

    1. Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
    2. Dérouler la pâte feuilletée et saupoudrer avec le sucre vanillé.
    3. Rouler les côtés vers le centre.
    4. Placer une dizaine de minutes la pâte roulée au congélateur.
    5. Une fois la pâte bien froide, découper des tranches d'environ 1/2 cm.
    6. Poser les palmiers sur du papier sulfurisé ou une feuille en silicone.
    7. Faire cuire 10 à 15 minutes.

     

    Muffins au Nutella

    Ingrédients :

    • 300g de farine
    • 100g de sucre
    • 75g de beurre fondu
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 2 oeufs
    • 130g de lait
    • 1 sachet de levure
    • 1 pincée de sel
    • Du Nutella

     

    Faire fondre le beurre au micro-ondes. Casser les oeufs un par un et les battre en omelette. Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs. Verser la pâte dans les moules à muffins. Ajouter une grosse cuillère à café de Nutella dans chaque moule. Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes à 200°C. Laisser refroidir puis démouler. C'est prêt !


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