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[Salé] Entrée d'été : gaspacho

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Par Estelle 29

Une entrée d'été, légère ! On peut bien entendu préparer le Gaspacho, mais par manque de temps, j'ai utilisé du jus de tomates BIO. Ingrédients : 20 cl de jus de tomates 1 cuillère à café de jus de citron Tabasco quelques poivrons, 1 petite tomate, sel...

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[Salé] Entrée - tomates/mozarella

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Par Estelle 29

Depuis quelques temps, j'achète de plus en plus de produits BIO, et non seulement cela redonne le moral mais c'est vraiment meilleur. Un petit bémol cependant : il y a un peu trop d'emballage. On a donc testé hier des raviolis épinards/ricotta (diététique...

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[Sucré] Entremet à la mangue

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Par Estelle 29

Bon, c'était une première et j'ai plus en moins modifié la recette de base. Mais ça donne un dessert très frais et de saison ! Le plus : la menthe marocaine du jardin, cultivé dans l'un de nos potagers carrés. Ingrédients pour 6 personnes pour la génoise...

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