[Salé] Purée de carottes

Une recette simple mais délicieuse ! De quoi faire aimer les légumes aux enfants !

Ingrédients :

• 8 carottes (400g environ)
• 1/2 verre d'eau (selon la consistance)
• 150g de lait
• 20g de beurre
• sel, poivre, cumin
• 1 cuillère à café d'ail déshydraté.

Version Cook'in®

Laver et éplucher les carottes, les couper en tronçons.

Dans le bol, ajouter les carottes. Mixer 5 secondes, vitesse 7.

Ajouter l'eau, le lait, l'ail, le beurre, le cumin, le sel, le poivre.

Cuire 15 minutes, 120°, vitesse 2.

Appuyer sur la touche turbo pendant 5 secondes, 2 à 3 reprises.

Version classique

Laver et éplucher les carottes, les couper en tronçons.

Dans une casserole, ajouter les carottes avec l'eau, le lait, l'ail, le cumin.

Faire cuire 20 minutes jusqu'à ce que les carottes s'écrasent.

Saler, poivrer, ajouter le beurre puis remuer.

Mixer les carottes.