Blog consacré à mes passions : la cuisine, les chats, les arts créatifs, le cinéma

[Tuto] Sacs shopping/cadeau

cadeau, DIY, récup, sac, transparent, tuto

Par Estelle 29

Sac cadeau Un tuto tout simple, et rapide à faire mais qui permet de mettre en valeur un joli cadeau. Personnellement, je trouve l'emballage presque aussi important que le cadeau en lui-même car la personne qui l'offre y a consacré un peu de son temps...

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[Salé] A base de boeuf

boeuf, brochettes, poivron, viande

Par Estelle 29

Voici des recettes à base de boeuf Brochettes au boeuf, poivrons et oignons Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande de boeuf 1 poivron rouge 1 oignon moyen Préparation : Couper la viande en petits cubes de 2 cms Couper le poivron en dés Couper l'oignon...

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[Salé] A base de poulet

plat, poulet

Par Estelle 29

J'ai regroupé ici des recettes pour cuisiner le poulet. Ballotines de poulet Je ne sais plus où j'avais trouvé cette recette donc si l'auteur se reconnaît, je me ferais un plaisir d'y ajouter son blog. Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet...

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[Sucré] A base de kiwis

Par Estelle 29

Bricks aux kiwis Ingrédients : 8 feuilles de brick 4 kiwis 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe d'huile Couper les feuilles de brick en 2. Replier la demi-feuille sur la hauteur afin de former un triangle. Peler les kiwis et les découper...

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[Salé] Brick et compagnie

brick, chevre, ciboulette, entrée, miel

Par Estelle 29

Voici quelques recettes à base de feuilles de brick. Peu onéreuses, elles permettent de réaliser des entrées chaudes très goûteuses. Brick chèvre/miel Une entrée toute simple ! Rapide, idéale pour recevoir car ce plat peut se préparer à l'avance. Ingrédients...

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[Technique] Sauce mayonnaise

frais, huile, mayonnaise, oeuf

Par Estelle 29

Mayonnaise inratable Pour réussir sa mayonnaise maison J'ai toujours entendu que tous les ingrédients devaient être à la même température pour qu'elle monte et prenne ... Cela fait plusieurs fois que je fais la mienne sans avoir tout sorti du frais à...

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[Menu] Réveillons 2014

2014, maison, menu, noel

Par Estelle 29

Voici le menu proposé pour le réveillon du 31 décembre 2014. Il s'agit d'un menu tout simple, car nous avions réservé une nuit dans un studio tout équipé, sans four. Menu du 31 décembre 2014 Mise en bouche : toasts rillettes de bar/St Jacques brochettes...

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[Salé] Recettes de lasagnes

courgettes, économique, jambon, lasagne, plat, poireaux, thon

Par Estelle 29

Du côté des lasagnes ... quelques recettes de plats délicieux, économiques et faciles à faire : lasagnes courgettes/thon lasagnes poireaux/jambon Lasagnes de courgettes au thon Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes moyenne 1 oignon 2 boîtes de thon...

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[Salé] Avocat aux crevettes

avocat, ciboulette, crevettes, entree, mayonnaise

Par Estelle 29

Une entrée toute simple mais délicieuse ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats mûrs 1 boîte de petites crevettes mayonnaise ciboulette Préparer la mayonnaise. Couper les avocats en 2 dans le sens de la longueur, ôter les noyaux. Egoutter les crevettes,...

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[Technique] Sauce vinaigrette

astuces, vinaigrette

Par Estelle 29

Sauce vinaigrette inratable Ingrédients 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 4 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Dans un bol, versez les 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ou de vinaigre balsamique. Ajoutez 1 cuillère...

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