Blog consacré à mes passions : la cuisine, les chats, les arts créatifs, le cinéma

[Astuces] 3 astuces indispensables en cuisine

astuces, cuisine, DLC, DLUO, organisation, thermostat four

Par Estelle 29

Dans la lignée de regrouper mes anciens articles pour une lecture plus agréable, voici 3 rappels indispensables pour la cuisine : différencier DLUO et DLC connaître l'équivalence thermostat/température d'un four s'organiser en cuisine Image créée sur...

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[Astuces] Des jus de fruits au lieu du vin

alcool, grands crus, jus de fruits, meilleurs mets, vin

Par Estelle 29

Et si remplaçait le vin par des jus de fruits ? Ce titre m'a interpelée dans le Femina de dimanche dernier. Tout comme les grands crus, ils ont le pouvoir de révéler nos meilleurs mets. L'alcool me rendant malade, je me suis dit que cet article tombait...

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[Astuces] La cuisine du placard

cuisine placard, économique, facile, oeufs, rapide, thon, tomates

Par Estelle 29

Voici quelques recettes avec des ingrédients qu'on a sous la main. Ce sont des recettes très économiques, simples et rapides à réaliser au quotidien, que l'on appelle : la cuisine du placard. � Oeufs mimosas au thon Une entrée simple mais délicieuse....

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[Salé] Des idées de verrines

bourrache, chevre, ciboulette, echalote, jambon, verrine

Par Estelle 29

Quelques idées de recettes toutes simples, rapide à réaliser et cela donne une jolie présentation. A consommer sans modération. Verrine chèvre/jambon Petite recette salée du soir, très rapide et tellement délicieux. Ingrédients pour 2 verrines : 1 tranche...

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[Cadeau] Sels de bain

cadeau, DIY, Noël, récup

Par Estelle 29

Voici un nouveau DIY, idéal à offrir pour Noël. C'est hyper simple à faire, ça sent bon et en plus c'est utile ! J'en ai fait 2 avec 1/4 sachet de gros sel. J'ai choisi l'huile essentielle de citron, pour un effet tonifiant et du colorant rouge qui donne...

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[Salé] Du côté des gratins

brocolis, gratin, jambon, plat, poireaux

Par Estelle 29

Du côté des gratins ... quelques recettes de plats délicieux, économiques et faciles à faire : gratin de poireaux gratin de jambon gratin de brocolis Gratin de poireaux Ingrédients 500g de poireaux (ou surgelés) 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse...

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[Salé] Autour du saumon

apéro, citron, entrée, rillettes, saumon, tartare

Par Estelle 29

Des recettes à base de saumon : tartare de saumon rillettes aux 2 saumons rillettes au saumon Tartare de saumon Ingrédients pour 2 personnes 100 g de saumon frais 50 g de saumon fumé 1 échalote 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile...

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[Salé] Les lasagnes

courgettes, économique, jambon, lasagne, plat, poireaux, thon

Par Estelle 29

Du côté des lasagnes ... quelques recettes de plats délicieux, économiques et faciles à faire : lasagnes courgettes/thon lasagnes poireaux/jambon Lasagnes de courgettes au thon Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes moyenne 1 oignon 2 boîtes de thon...

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[Salé] Apéro express

apéro express, facile, jambon, rapide, sauce yaourt, thon

Par Estelle 29

Des amis débarquent à l'improviste et vous avez seulement 10 minutes devant vous ? Pas de panique ! Voici des recettes pour réaliser un apéro avec des ingrédients qu'on a sous la main. Bouchées concombre/jambon Une idée minute !!! Une offre promotionnelle...

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[Chat] Détendre son chat avec la musique

calme, chat, detendre, musique, stress

Par Estelle 29

Lors de l'un de mes billets précédents, j'expliquais que je venais moins sur le blog car l'une de mes minettes est très malade, elle a une lipidose hépatique, en gros, son foie est trop gras suite à une anorexie. Après des moments difficiles, avec la...

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