[Salé] Avec du reblochon

lardons, pates, reblochon

Par Estelle 29

Grosse promo sur le reblochon, 3 pour le prix de 2, je ne pouvais pas manquer ça ! Mais à part une tartiflette, j'en fais quoi ? Tartiflette Ingrédients pour 4 personnes : 750g de pommes de terre 200g de lardons 500g de Reblochon 2 oignons 1 verre de...

Lire la suite

[Astuces] Lunch box : déjeuner au travail

dejeuner, equilibre, lunchbox, repas, travail

Par Estelle 29

Quoi de mieux que déjeuner avec son propre repas préparé chez soi ? La cantine ? On est trop tenté, pourquoi pas de temps en temps. Le fast-food ? Trop gras, et pas assez équilibré. La brasserie ? Ok, si vous avez des chèques-déjeuners mais sinon ça monte...

Lire la suite

[Astuces] Comment accommoder les restes

cake, cuisiner avec les restes, salé

Par Estelle 29

Fin de mois difficile ? Pas eu le temps d'aller faire les courses ? Pas de problème, ce soir, on cuisine les restes de nos repas précédents ! Je vous propose quelques idées simples avec des ingrédients basiques, qui se trouve à portée de main : entrée,...

Lire la suite

[Astuces] 3 astuces indispensables en cuisine

astuces, cuisine, DLC, DLUO, organisation, thermostat four

Par Estelle 29

Dans la lignée de regrouper mes anciens articles pour une lecture plus agréable, voici 3 rappels indispensables pour la cuisine : différencier DLUO et DLC connaître l'équivalence thermostat/température d'un four s'organiser en cuisine Image créée sur...

Lire la suite

[Astuces] Des jus de fruits au lieu du vin

alcool, grands crus, jus de fruits, meilleurs mets, vin

Par Estelle 29

Et si remplaçait le vin par des jus de fruits ? Ce titre m'a interpelée dans le Femina de dimanche dernier. Tout comme les grands crus, ils ont le pouvoir de révéler nos meilleurs mets. L'alcool me rendant malade, je me suis dit que cet article tombait...

Lire la suite

[Astuces] La cuisine du placard

cuisine placard, économique, facile, oeufs, rapide, thon, tomates

Par Estelle 29

Voici quelques recettes avec des ingrédients qu'on a sous la main. Ce sont des recettes très économiques, simples et rapides à réaliser au quotidien, que l'on appelle : la cuisine du placard. � Oeufs mimosas au thon Une entrée simple mais délicieuse....

Lire la suite

[Salé] Des idées de verrines

bourrache, chevre, ciboulette, echalote, jambon, verrine

Par Estelle 29

Quelques idées de recettes toutes simples, rapide à réaliser et cela donne une jolie présentation. A consommer sans modération. Verrine chèvre/jambon Petite recette salée du soir, très rapide et tellement délicieux. Ingrédients pour 2 verrines : 1 tranche...

Lire la suite

[Salé] Du côté des gratins

brocolis, gratin, jambon, plat, poireaux

Par Estelle 29

Du côté des gratins ... quelques recettes de plats délicieux, économiques et faciles à faire : gratin de poireaux gratin de jambon gratin de brocolis Gratin de poireaux Ingrédients 500g de poireaux (ou surgelés) 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse...

Lire la suite

[Salé] Autour du saumon

apéro, citron, entrée, rillettes, saumon, tartare

Par Estelle 29

Des recettes à base de saumon : tartare de saumon rillettes aux 2 saumons rillettes au saumon Tartare de saumon Ingrédients pour 2 personnes 100 g de saumon frais 50 g de saumon fumé 1 échalote 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile...

Lire la suite

[Salé] Les lasagnes

courgettes, économique, jambon, lasagne, plat, poireaux, thon

Par Estelle 29

Du côté des lasagnes ... quelques recettes de plats délicieux, économiques et faciles à faire : lasagnes courgettes/thon lasagnes poireaux/jambon Lasagnes de courgettes au thon Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes moyenne 1 oignon 2 boîtes de thon...

Lire la suite